نوتلا نامی است که دیگر در ایران طرفداران ویژه خود را پیداکرده است. در دهه ۶۰ این نام به همراه دیگر برندهای شکلات و تنقلات در ایران بسیار ناشناخته بودند. این محصول خوشمزه یکی از محصولات کمپانی بزرگ فررو Ferrero است. فررو یک کمپانی ایتالیایی است که از سال ۱۹۴۶ اقدام به تولید انواع شکلات […]
چای ترش که به نام های چای مکی، چای قرمز یا چای روزل هم شناخته می شود از کاسبرگ گل جامائیکا یا گیاه چای ترش تهیه می شود. خواص چای ترش جلوگیری از فشارخون: آیا احساس سرگیجه و افزایش ناگهانی دمای بدن را دارید ؟ وقتشه که فشار خونتان را چک کنید. اگر فشار بالا […]
هات داگ چگونه بوجود آمد؟ بحث بر سر نام «هات داگ» بسیار زیاد است که چگونه این نام برای این غذا انتخاب شده است و این نام عجیب که به معنی ‘سگ داغ’ است، از کجا آمده است. نام دیگر هات داگ، «فرانکفورتر» می باشد. که آن را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان […]
درست است که چای سیاه به علت تخمیر طولانی حاوی کافئین بیشتری نسبت به انواع دیگر چای است. ولی هنوز هم کافئین آن حدود ۳۰ درصد کافئین موجود در یک فنجان قهوه است. کافئین موجود در چای طول می کشد تا وارد جریان خون شود . بنابراین نسبت به دیگر مواد کافئین دار اثرات کم […]
تاریخچه چای تحقیقات نشان می‌دهد که بوته چای را در حدود سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در چین می‌شناختند. گیاه چای به حالت وحشی در شمال هند در ناحیه‌ای به نام آسام و مناطقی مانند تونکین و لائوس نیز می‌روئید. بر اساس افسانه‌ای قدیمی، هنگامی که به طور تصادفی مقداری از برگ چای […]
كیك‌ها از جمله شیرینی‌های اشتهابرانگیزی هستند كه خوردن آنها به همراه یك فنجان چای، شیر یا قهوه در یك میان وعده بسیار لذتبخش است. معمولا این محصول جزو فرآورده‌های قنادی محسوب می‌شود. و دارای انواع مختلف با كالری‌های متفاوت است. در ۱۰۰ گرم كیك شكلاتی ۴۰۰ كالری، در ۱۰۰ گرم كیك ساده ۳۵۰كالری، در ۱۰۰ […]
کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هیجدهم به وجود آمده‌است. آرد، شکر، تخم […]
ذرت مكزیكی یكی از تنقلاتی است كه چند سالی در سبد غذایی مردم جای گرفته و اغلب خانواده‌ها به دلیل طعم و مزه مطلوب از آن به عنوان یك میان وعده غذایی استفاده می‌كنند. این روند استقبال به‌گونه‌ای است كه طبع نسل جوان نیز دیگر به كمتر از ذرت مكزیكی رضایت نمی‌دهد. این خوراكی معمولا […]
تاریخچه صنعت مس زنجان: صنعت دستی مس در زنجان به بیش از یک هزار سال قبل و به دوره ساسانیان باز می‌گردد. در استان زنجان از گذشته بسیار دور، تولید کنندگان زیادی به تولید انواع ظروف مسی ساده مصرفی، تزئینی، نقش دار و قلم خورده در انواع و اقسام آن می‌پرداخته‌اند، که کلید این تولیدات به وسیله دست و […]
شاید نتوان خیلی دقیق درباره قدمت شیرینی «رشته‌خشکار» نظر داد. اما بر اساس اطلاعات موجود، این شیرینی با قدمتی ۳۰۰ ساله در منطقه گسکرات به‌ویژه بخش «طاهر گوراب» صومعه‌سرا طبخ می‌شود. بهترین رشته ریزان-اصطلاحی برای افرادی که رشته این شیرینی را آماده می‌کنند- در این منطقه وجود دارد. و حتی در برخی خانواده‌ها رشته ریزی […]