فینگرفود چیست؟ همه ی ما به نحوی نام فینگرفود را شنیده ایم و یا در مهمانی ها، عروسی ها و مجالس مختلف با انواع این غذا روبرو شده ایم بدون آنکه بدانیم، معنی آن چیست؟ همانطور که می دانیم، فینگر (Finger) به معنای انگشت و فود (Food) به معنای غذاست، یعنی: غذای انگشتی! حال اگر […]

یک آدم مبتکر یا شاید هم بیکار کفش هایی را ابداع کرده که می توان آنها را خورد (کفش های خوردنی) . کفش ها و دم پایی هایی به شکل شیرینی ، شکلات و ساندویچ عرضه شده اند که کاملا خوردنی هستند. چه بسا که خیلی هم خوشمزه باشند. البته ما هیچ اطلاعی نداریم که […]

 تیرامیسو یکی از محبوبترین و یا شاید هم پرطرفدارترین دسرها در جهان است. خاستگاه این دسر محبوب ایتالیا است و از شهر جنوا در سال ۱۹۶۰به همه ی دنیا پراکنده شد، اما سال‌ها به طول انجامید تا درسال ۱۹۸۰دستور تهیه این دسر خوشمزه وارد کتاب‌های آشپزی ایتالیایی گردید. معنی تیرامیسو تیرامیسو (به ایتالیایی: tiramisù، به […]

شیرینی زبان از سیرینی های سنتی و اصیل ایرانی است. این شیرینی از زبان های قدیم تا کنون طرفداران زیادی داشته است. اما جالب است بدانید که طرز تهیه این شیرینی ساده است. با شرح کوتاهی از مراحل تهیه این شیرینی خوشمزه با ما همراه باشید. مراحل تهیه شیرینی زبان ۱٫ برای تهیه آن ها […]

نقل، خوشمزه ترین سوغات ارومیه، تحفه ای که در سایه نوآوری تولیدکنندگانش و در ترکیب با بیدمشک و سایر افزودنی های معطر و خوش طعم شهرت ملی یافته است. نقل ارومیه از گذشته های دور در بین مردم ایران جایگاه مناسبی داشته و به عنوان جایگزین قند، در کنار چای از آن استفاده شده است، […]

کلوچه فومن یکی از هزاران نوع شیرینی دلچسب ایران زمین است. مواد اصلی آن را آرد، تخم مرغ، شکر، روغن حیوانی، دارچین، وانیل، جوز و مغز هل تشکیل می‌دهند. امروزه در جاهای مختلف ایران پخت می‌شود، اما خاستگاه اصلی آن شهر فومن است. شهر فومن شهر مجسمه ها در گیلان که همان فومن است کلوچه […]

بیسکویت کرم دار بیسکویت های کرم دار، از پرکالری ترین و چرب ترین بیسکویت ها هستند. معمولا هر عدد از این بیسکویت ها از ۲ بیسکویت و یک لایه خامه پرچرب تشکیل شده اند. بنابراین مصرف آنها به هیچ وجه به افرادی که چربی یا قند خون دارند، توصیه نمی شود. افرادی هم که از […]

یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های موجود در سراسر دنیا ، خانواده ی بیسکوییت ها هستند ، این خوراکی ها از دو سه قرن پیش تولید می شده اند و از همان زمان نیز مورد استقبال مردم در سراسر دنیا قرار گرفتند. بیسکویت گونه ای خوراکی ست که مادهٔ اصلی آن آرد […]

تبریز از شهر‌های مهم ایران محسوب می‌شود که در شمال شرقی کشور و در استان آذربایجان شرقی واقع شده است. اما این شهر در کنار جاذبه‌های تاریخی و طبیعی که دارد، دارای محصولات جذابی نیز است که از آن‌ها به عنوان سوغات استفاده می‌شود. قرابیه یکی از قدیمی‌ترین و گران‌ترین شیرینی‌های سنتی تبریز است. از […]