هات داگ چگونه بوجود آمد؟
بحث بر سر نام «هات داگ» بسیار زیاد است که چگونه این نام برای این غذا انتخاب شده است و این نام عجیب که به معنی ‘سگ داغ’ است، از کجا آمده است.
نام دیگر هات داگ، «فرانکفورتر» می باشد.
که آن را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان برداشت کرده‌اند؛
چراکه این غذا ابتدا در آنجا طبخ می‌شد و مورد استفاده قرار می‌گرفت.
از آنجا که آلمانی‌ها در تاریخ خود همیشه متهم به استفاده از گوشت سگ به عنوان غذا بودند،
این نام هم احتمالاً کنایه‌ای تاریخی به آلمان‌ها برای ساختن این سوسیس ها از گوشت این حیوانات بوده است.
تا قبل از جنگ جهانی اول، به هات داگ، فرانکفورتر می‌گفتند؛
اما با آغاز جنگ، به دلیل عواطف ضد آلمانی، برای کنایه به آنها نام این غذا به هات داگ تغییر داده شد و این نام روی آن ماند.
تقریباً پس از پایان جنگ بود که این نام رواج پیدا کرد و دیگر همگان از آن استفاده می‌کردند.
هات داگ به شکل امروزی آن در حدود سال ۱۸۶۰ و در ایالات متحده آمریکا پخته شد اما همچنان اصالت آلمانی خود را حفظ کرد.
چرا نباید فست فود و هات داگ بخوریم؟
استفاده از غذاهای رستورانی و فست فود که موجب عدم تناسب قد و وزن شده، از عوامل بیماری های متابولیک است.
استفاده از غذاهای رستورانی و فست فود که موجب عدم تناسب قد و وزن شده است از عوامل بیماری های متابولیک است.
استفاده متناسب از پنج گروه اصلی غذایی، موجب ایجاد تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی خواهد شد.
مصرف مواد غذایی با فیبر بالا نظیر غلات سبوس دار و سبزی ها در پیشگیری از بیماری ها موثر است.
مصرف سبزی در رژیم غذایی کاهش یافته و این خود باعث انواع بیماری‌های صعب العلاج است.
