برای هزاران سال، میوه خرما غذای اصلی کشورهای خاورمیانه و هندوستان بوده است ؛ کشت آن در روزهای مدرن امروزه که در غرب پاکستان انجام می شود، به ۷۰۰۰ سال قبل از میلاد برمی گردد. خواص این میوه برای همگان آشکار است. مصرف خرما در نهایت به جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا و اسپانیا […]
کیوی که با نام انگور فرنگی چینی هم شناخته می شود میوه ای تخم مرغی شکل است که رنگ پوست آن قهوه ای و گوشت آن سبز کمرنگ می باشد. درخت کیوی در آب و هوی معتدل رشد می کند. طبع کیوی سرد و خشک است. این میوه بومی چین بوده که در آغاز قرن […]
گلابی میوه ای است سبز یا زرد رنگ ، آبدار و مخروطی شکل که دارای طعمی خوش و معطر است. گلابی را شاه میوه یا آمرود هم می نامند. و به میوه پیوندی و شاداب آن شاه آمرود گویند. گیاه گلابی بومی آسیای غربی و اروپای شرقی مخصوصاً نواحی شمال غربی ایران و کوههای قفقاز […]
موز سبز در اکثر مناطق آمریکای لاتین استفاده می‌شود و مصرف آن به شیوه‌های مختلفی صورت می‌گیرد. این موز را می‌پزند، کمپوت یا مربا درست می‌کنند و یا به همراه غذاهای دیگر سرو می‌کنند. موز سبز از نظر ارزش تغذیه‌ای فوق‌العاده بوده و منبع فیبرها، پتاسیم، ویتامین C و بتاکاروتن محسوب می‌شود. این نوع موز […]
کامکوات میوه‌ای از دسته مرکبات است. شکل ظاهری این میوه شبیه یک پرتقال است، اما در اندازه کوچک‌تر. اندازه این میوه حدود ۴ الی ۵ سانتیمتر است و دارای پوستی نارنجی و شبیه چرم است. مزه این میوه نیز ترش و شیرین است. علاوه بر مصرف این میوه برای خواص متعدد آن، بسیاری از افراد […]
میوه سیب یکی از سلامت بخش‌ترین خوراکی‌های اطراف ما محسوب می‌شود. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به میوه‌ها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه‌ی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است. سیب یکی از میوه‌هایی است که قبل […]
عناب که خرمای قرمز و خرمای چینی هم نامیده می شود یک درختچه کوچک با برگ های سبز و میوه هایی به رنگ قهوه ای و نارنجی می باشد. طبع آن معتدل و مرطوب است. این میوه بومی جنوب آسیا می باشد. و امروزه از میوه ی تازه و خشک شده ی آن استفاده می […]
آیا می دانید چرا مردان باید علاوه بر روزی یک سیب حتما یک هویج بخورند؟ این میوه نسبت به گیاهان دیگر برای سلامت مردان اهمیت بیشتری دارد. بتاکاروتن موجود در آن بیشتر از آن چه تصور کنید برای مردان مفید است. به گفته متخصصان، باید حداقل هفته ای ۲بار مصرف شود. مردان بالای ۳۰سال که […]
گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است كه اگرچه به صورت پخته و رب – در غذا – زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیك یا بتا كاروتن و مقدار كمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، […]
خرمالو مخصوص روزهای سرد. سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن. تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن و با ارزش غذایی درخشان. خرمالو از جمله ميوه هايی است كه اگر چه در حالت نارس گس و سفت است. ولی اگر آن را در دمای معمولی اتاق قرار دهيد، به مرور خواهد رسيد و نرم و شيرين […]