امروز میخواهیم چوب شور، یکی از خوراکیهای و تنقلات مورد علاقه کودکان را به شما عزیزان آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه چوب شور خانگی را به شما بانوان گرامی آموزش داده ایم.
تهیه چوب شور خانگی
مواد لازم
- روغن مایع۱/۴ پیمانه
- آردبه مقدار لازم
- شیر۱/۲ پیمانه
- نمک کمی
- تخم مرغ (سفیده)۱ عدد
- کنجد به مقدار لازم
- بیکینگ پودر۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
در ابتدای کار شیر را با نمک مخلوط کنید و با همدیگر هم بزنید.بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.در اینجای کار روغن را نیز به مواد بیفزایید.دست آخر آرد را به مواد اضافه کنید سعی کنید کم کم و آرام آرام آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنیدتا جایی آرد را به مواد بیفزایید که مواد به دست شما نچسبد.از خمیرتان موادی به اندازه گردو جدا کنید و روی یک سطح صاف غلتانده و به شکل میله باریکی در بیاورید این میله را در سفیده تخم مرغ فرو برده و سپس درون کنجد بغلتانید.اینکه شما به چوب شورتان کنجد بزنید یا خیر بستگی به سلیقه شما دارد.میله های کاغذی را ذاخل یک سینی درون فر چیده و داخل فر در درجه ۱۶۰ درجه قرار دهید تا خشک و ترد شوند.
