خواص کرفس بسیار است. چنانچه کرفس را سلطان سبزی ها می نامند.
در میان هزاران خواص کرفس می توان درمان انواع بیماری های داخلی و پوستی را به دست آورد .
فواید برگ و آب کرفس برای تناسب اندام و زیبایی در سرتاسر جهان شناخته و مورد استفاده قرار می گیرد.
در اینجا لیستی از خواص و فواید کرفس و آب کرفس برای درمان انواع بیماری ها و سلامت بدن را به شما معرفی می کنیم.
خواص آب کرفس
جلوگیری از سرطان
با نوشیدن هر روزه آب کرفس، سرطان را مهار کنید.
در آب کرفس، ۸ نوع ماده ضد سرطان موجود است که میتوانند به طرق مختلف، سرطان را درمان کنند.
استیلنیک موجود در آب کرفس از رشد سلولهای تومور جلوگیری میکند.
اسید فونولیک موجود در آن، پروستاگلاندینهای شبه هورمون (رشد سلولهای سرطانی را تسریع میکند) را غیر فعال میکند.
فیتونوترینتهای آن، تخریب DNA توسط رادیکالهای آزاد را متوقف میکند.
کاهش کلتسرول
آب کرفس، یک درمان طبیعی عالی برای پایین آوردن سطح کلسترول در بدن است. آب کرفس، دارای ترکیب شیمیایی به نام ۳-n-بوتیل فتالید است که تاثیرات مثبتی بر کاهش کلسترول بد (لیپوپروتئین کم حجم) در جریان خون ما دارد. همچنین، ترشح اسید صفرا یا اسیدهای استروئید که در پایین آوردن کلسترول نیز نقش دارند را تقویت میکند. آب کرفس گرفته شده از دو ساقه کرفس میتواند سطح کلسترول ما را تا ۷ شماره پایین بیاورد.
کنترل فشار خون
اگر هر روز یک لیوان آب کرفس بنوشید، قادر خواهید بود که سطح فشار خون خود را کنترل کنید. این باز هم تاثیر ۳-n- بوتیل فتالید است که ترشح هورمونهای استرس را کاهش داده و ماهیچههای موجود در یا اطراف رگهای خونی را آرام میکند، بنابراین رگها باز شده و خون در آنها به نرمی و بدون وارد کردن فشار به دیوارههای داخلی، جریان مییابد.
لاغری
نوشیدن آب کرفس منجر به کاهش اشتها و کاهش ویار به مواد بدون ارزش غذایی و پرکالری میشود. در نتیجه توصیه میشود آب کرفس قبل از صرف غذای اصلی مصرف شود تا تأثیرات خود را بهتر بگذارد.
درمان بی خوابی
Insomniacs موجود در آن سبب آرامش سیستم عصبی و خواب کافی می شود آب کرفس حاوی مواد معدنی و روغن های ضروری است که یک اثر آرام بخش دارد و همچنین حاوی منیزیم است که برای ترویج خواب آرام شناخته شده است.
جلوگیری و از بین بردن سنگ
آب کرفس سبب دفع سموم بدن از طریق سیستم ادراری می شود و به حذف سنگ های صفرا و ادراری کمک می کند کسانی که مستعد ابتلا به سنگ هستند برای جلوگیری از مشکلات آینده می توانند آب کرفس را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنند.
افزایش تمایلات جنسی
کرفس بدون تحریک میل غیرقابل کنترل، مانند خیلی از داروها سبب تقویت میل جنسی میشود.