راههای ساده برای تهیه بادمجان کبابی!!

بسیاری از غذاهای شمالی مانند میرزا قاسمی و کال کباب گیلانی و … با استفاده از بادمجان آن‌هم از نوع کبابی تهیه می‌شوند. بهترین راه برای کبابی‌کردن بادمجان، استفاده از منقل و آتش است. اما از آنجایی که بسیاری از افراد به منقل، آتش و یا باربیکیو دسترسی ندارند، ترجیح می‌دهند برای داشتن عطر بی‌نظیر […]