این جانور پستاندار و فَردسُم است که به تیره اسبیان تعلق دارد.
فرگشت اسب از ۴۵ تا ۵۵ میلیون سال پیش به این سو آغاز شده است،
گذشتهٔ اسبهای بزرگ و تکسم امروزی به جانورانی کوچکجثه و چندسم باز میگردد.
نزدیک به ۴۰۰۰ سال پیش از میلاد انسان تلاش کرد تا این حیوان را اهلی کند.
گمان بر این است که تا سال ۳۰۰۰ پیش از میلاد اسبهای اهلی در جاهای گوناگونی از زمین حضور داشتند.
اسبهای زیرگونهٔ caballus اهلی شدهاند با اینکه بسیاری از آنها در طبیعت آزاد زندگی میکنند.
البته اسبهایی وجود دارند که هرگز اهلی نشدهاند برای نمونه اسب شوالسکی تنها زیرگونهای است که واقعا تاکنون وحشی باقی مانده.
اندامهای این حیوان به گونهای است که به آن اجازه میدهد بی درنگ سرعتش را در برابر درندگان بالا برد.
این حیوان توان بالایی در نگه داشتن تعادلش در هنگام دویدن دارد.
همچنین میتواند بی درنگ خود را آمادهٔ نبرد یا فرار از دشمن کند.
این حیوانها میتوانند به صورت ایستاده یا نشسته بخوابند.
دوران بارداری این حیوان ماده (مادیان) نزدیک به یازده ماه است.
نوزاد این حیوان که کُرّه نام دارد
اندکی پس از آنکه به دنیا آمد میتواند روی پاهایش بایستد و بدود.
بیشتر اسبهای اهلی در میانهٔ دو تا چهار سالگی زیر زین یا مهار (برای درشکه) تمرین میبینند.
اسب در پنج سالگی کاملا بزرگسال شده است و میتواند تا ۲۵ تا ۳۰ سال هم عمر کند.
نژاد اسب بسته به خوی حیوان، دارای سه دستهٔ مهم است:
اسبهای سرزنده یا «پُرحرارت» که میتوانند در سرعتهای بالا داشته باشند.
اسب «خونسرد» مانند اسبهای بارکشی و پونی که برای کار سنگین و سرعت کم مناسبند و «اسبهای خونگرم» که از ترکیب دو نژاد دیگر بدست آمده است که برای سواریهای با هدف ویژه آموزش میبیند و در اروپا معمول است.
امروزه بیش از ۳۰۰ گونه این حیوان در جهان وجود دارد که هرکدام برای هدف ویژهای پرورش مییابند.
انسان و اسب در موردهای گوناگونی به صورت رقابتی یا غیر رقابتی با هم اندرکنش دارند مانند کار به صورت اسب پلیس، کشاورزی، کارهای تفریحی و درمانی.
از دیرباز اسبها در میدانهای جنگ کاربرد داشتهاند به همین دلیل فنها و ابزارهای سوارکاری و کنترل اسب بسیار گستردهاند.
محصولات بسیاری از اسب بدست میآید از آن جمله میتوان به: گوشت، شیر، مو، استخوان، پوست و برداشت مواد دارویی از ادرار مادیان باردار اشاره کرد.
انسانها برای اسبهای اهلی، خوراک، آب، پناهگاه، مراقبتهای پزشکی و نعل فراهم میکنند.