برای تشخیص جنسیت فلفل دلمه ای، آنها را وارونه کنید: فلفل دلمه ای ماده فلفل هايي که چهار برجستگی در زير خود دارند ماده هستند. فلفل های ماده، پر از دانه ولی شیرین هستند.  و برای مصرف خوراکی به صورت خام مناسبند. زیرا فلفل های ماده، پس از پخته شدن کمی تلخ می شوند. فلفل دلمه ای […]

ویژگی‌های مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای فلفل دلمه‌ای به علت دارا بودن آب میان‌بافتی فراوان یکی از کم‌کالری‌ترین سبزی‌ها می‌باشد. با وجود اینکه فلفل دلمه‌ای سبز رنگ در میان اکثر افراد شناخته‌شده‌تر می‌باشد، اما پیگمان‌های ایجادکننده رنگ قرمز، نارنجی و زرد خواص بسیاری دارند. از نظر طعم، فلفل دلمه‌ای سبز کمی تلخ‌تر است و […]

رنگ‌های زیبا و چشم نواز، انواع مختلف، طعم دلچسب و آبدار… خوشبختانه فلفل دلمه‌ای جزو سبزیجاتی است که طرفداران زیادی دارد. اما هستند افرادی که به هر دلیلی خود را از طعم و خواص این ماده‌ی غذایی مفید محروم می‌کنند. رنگ‌های شفاف فلفل دلمه‌ای سرشار از بهترین مواد مغذی است.فلفل دلمه‌ای منبعی غنی از ویتامین […]