دیماج، غذای اصیل قزوینی!
دیماج نوعی عصرانه سنتی است که در استان قزوین در فصول گرم طبخ می شود. این خوراکی از مخلوط نمودن تکه های نان، پنیر، خیار، گردو، پیاز داغ و زرد چوبه درست می‌شود. نوع اصلی دیماج که متداول تر است از مخلوط تکه های خرد شده نان لواش قزوینی (خشک) و سبزی خرد شده پنیر […]