میوه ستاره‌ای که در علم گیاه‌شناسی با عنوان Averrhoa carambola شناخته می‌شود، میوه‌ای است که بر روی درخت کارامبولا می‌روید. علاوه بر کشورهای جنوب شرقی آسیا مانند فیلیپین، مالزی، اندونزی، سریلانکا، بنگلادش و نیز هند که خواستگاه اصلی این گیاه می‌باشند؛ این گیاه در نقاط دیگر جهان نیز می‌روید. علت نام‌گذاری این میوه با نام […]
ريواس يكي از گياهان اصيل و با قدمت ايراني به حساب مي‌آيد. ظاهر آن شبيه به كرفس اما صورتي رنگ و طعم آن ترش و شيرين يا ملس است. ریواس بطور طبیعی در فصل بهار تا اوایل تابستان می روید . ساقه ریواس مصرف خوراکی دارد. ریواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و […]
سنجد گیاهی درختی مخصوص مناطق معتدل میباشد شکل برگهای این درخت تقریبا شبیه برگهای درخت زیتون میباشد، با برگهایی باریک و کرکی مانند دارای میوه ی بیضی شکل ، گوشتی و قهوه ای که آنرا به شکل خشک شده اش مصرف میکنیم. خواص درمانی سنجد ۱٫ بهترین اثر سنجد، رفع کمبود ویتامین C بدن است […]
میوه پاپایا یک میوه بسیار خوشمزه می باشد که معمولا در ایران رواج ندارد و تقریبا تازه با آن آشنا شده ایم پاپایا میوه‌ای است که در تمام فصول یافت می‌شود و طعمی شیرین و بافتی کره مانند دارد. این میوه گلابی‌شکل حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر طول دارد و گوشت آن به رنگ نارنجی […]
دراگون فروت یا میوه اژدها در سال های اخیر در سراسر دنیا بسیار محبوب و مرسوم شده و در کشور ما نیز در فروشگاه های خاصی با قیمت تقریبا گران به فروش می رسند. مردم بیشتر از چهره جالب آن خوششان می آید و البته گفته می شود که خواص متعددی نیز دارد. طعم میوه […]
– سرشار از ویتامین C و پتاسیم است. – منبعی غنی از فولات، آهن،کلسیم و سایر مواد معدنی می باشد. – انواع سرخ و صورتی آن سرشار از بتاكاروتن است كه بدن آن را به ویتامین A تبدیل می سازد. – فیبر گیاهی اش فراوان، ولی مقدار كالری اش جزئی است. – دارای بیوفلاوونوئید و […]
غوره میوه نارس انگور است كه دارای طعم ترشی می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوكسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوكولیک و قند می باشد . غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی كننده بدن نیز هست . همچنین […]
نام تمر هندی برگرفته از نام تمبر به معنای خرمای خشك است؛ میوه نرسیده این گیاه به رنگ سبز است و وقتی كاملا رسید به رنگ قهوه‌ای یا قهوه‌ای متمایل به قرمز خواهد شد. طعم این میوه زمانی كه خوب نرسیده بسیار ترش است و هر چه بیشتر می‌رسد شیرین‌تر می‌شود و بچه‌ها آن را […]
آووکادو، میوه‌ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است که پیش‌بینی می‌شود نزدیک به ۱۰ هزار سال قبل از میلاد در مکزیک رشد می‌کرده است! شاید این موضوع کمی برایتان عجیب به نظر برسد چون آووکادو چند سالی بیشتر نیست که پایش به […]
نارنگی میوه ای خوشمزه که خیلی ها دوستش دارند، به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا،نارنگی یکی از میوه هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است. فواید درمانی نارنگی: طبیعت نارنگی سرد است منبع غنی ویتامین C است. منبع غنی بتاکاروتن است. برای کاهش تب و رفع تراکم خون در کبد مفید است. […]