شیرینی میکادو را می توانید برای سفره های نذری و هم چنین خیرات برای اموات نیز تهیه کنید که در ادامه مطلب طرز تهیه میکادو را در منزل در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.
مواد لازم برای شیرینی میکادو
- پودر قند ۱ پیمانه
- روغن جامد ۱ و ۴/۱ پیمانه
- آرد نخود ۳/۲ پیمانه
- آرد سفید ۳/۱ پیمانه
- پودر کاکایو ۱ قاشق چایخوری
- دارچین ۱ قاشق چایخوری
- شکلات قهوه ای یا سفید ۵۰ گرم
طرز تهیه شیرینی میکادو
ابتدا آرد سفید و آرد نخود ر ا با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند.
پودر قند، روغن، کاکایو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم.
نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و کمی از مواد را به صورت لایه نارکی روی آن پهن می کنیم سپس نان دوم را گذاشته و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا ۵ نان روی هم قرار گیرد، روی لایه آخر را با شکلات آب شده می پوشانیم و در یخچال می گذاریم تا سرد و سفت شود سپس برش داده و سرو می کنیم.
به دلخواه می توان از پودر پسته یا بادام برای تزیین استفاده نمود.