ریواس قرمز روشن و ساقه‌بلند به خانواده سبزیجات تعلق‌دارد اما معمولا میوه محسوب‌می‌شود.
ریواس شباهت بسیاری به کرفس دارد و همین باعث شده جایی در میان دسرهای لذیذ داشته باشد.
ساقه‌های آن را را می‌توانید خام هم بخورید.
منبع شگفت‌انگیزی از ویتامین C و مخزنی از مواد معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، پتاسیم و منگنز است.
مانند یک ملین عمل‌می‌کند.
وجود فیبرهای رژیمی، آن را برای افرادی که درحال کاهش وزن هستند محبوب کرده‌است.
فواید بسیاری دارد و گنجاندن آن در رژیم غذایی‌تان می‌تواند به رسیدنتان به اهداف سلامتی کمک کند.
به‌دلیل داشتن مقادیر بالای فیبر رژیمی و مواد معدنی ضروری، یک سبزیجات شگفت‌انگیز محسوب‌می‌شود.
دارای فواد زیادی برای پوست، مو و سلامتی است.
به این خواص ریواس که بسیار متنوع هم هستند نگاهی بیندازید.
یک ضدباکتری و ضدقارچ طبیعی است که آن را به یک سبزیجات دوستدار پوست سالم تبدیل‌می‌کند.
فواید ریواس برای پوست در زیر آمده‌است:
۱. علائم پیری را به تاخیر می‌اندازد
معدن ویتامین A است. این آنتی‌اکسیدان طبیعی به خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد و به تاخیرانداختن علائم پیری مانند چین‌وچروک و خطوط کمک‌می‌کند. پس، این سبزی با جلوگیری‌کردن از آسیب سلولی توسط رادیکال‌ها، پوست شما را جوان و درخشان نگه‌می‌دارد.
۲. با عفونت‌های پوست مبارزه‌می‌کند
یک عامل ضدباکتری و ضدقارچی طبیعی است و از پوست‌تان در برابر عفونت‌های مختلف محافظت‌می‌کند.
پزشکان دارویی زیادی از استفاده از خمیر ریواس خام برای استفاده موضعی برای عفونت‌های متعدد پوستی حمایت‌کرده‌اند.
ریواس یک منبع طبیعی از آهن، کلسیم، منیزیم، ویتامینC، ویتامین‌های گروه B، کولین و فولات است. مواد معدنی، ریواس را سرشار از فواید سلامتی می‌کنند. این فواید در پایین آمده‌اند:
کاهش وزن را افزایش‌می‌دهد
می‌خواهید یک بدن عالی و روی فرم داشته‌باشید؟ رسیدن به وزن ایده‌آل‌تان می‌تواند با اضافه‌کردن ریواس به رژیم غذایی آسان‌شود. ۱۰۰ گرم ریواس فقط ۲۱ کالری دارد. ریواس دارای مقادیر زیادی فیبر، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های پلیفنولیک است. مشارکت همه این مواد مغذی، سرعت سوخت‌وساز بدن را افزایش‌می‌دهد و چربی ناخواسته را ازبین‌می‌برد. ساقه و ریشه ریواس حاوی آنتراکینون‌ها- رین و امودین است. این مواد خواص ملین و مسهل دارند و ریواس را برای افرادی که رژیم کم‌چربی و کم‌کالری دارند، به یک سبزی عالی تبدیل‌می‌کند.
