مواد لازم برای چلو کباب کوبیده مخصوص گوشت چرخ کرده؛ یک کیلوگرم پیاز؛ ۳۰۰ گرم زعفران ساییده شده؛ یک قاشق چای خوری نمک و فلفل؛ به مقدار کافی طرز تهیه چلو کباب کوبیده مخصوص بتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده ریز در آن رنده کنید.(اگر […]