مواد لازم برای تهیه زیتون پرورده: زیتون سبز: یک کیلو مغز گردو: ۲۵۰ گرم سیر به هر اندازه که دوست دارید. انار ترش: به اندازه کافی اب انار: یک لیوان رب انار: یک قاشق غذاخوری گلپر: یک قاشق چای‌خوری چوچاق – سبزی‌ محلی – اگر ندارید نعنای خشک ساییده شده: ۲ قاشق غذاخوری (زیاد شه […]

زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دونه انار خشکیده درست می شود. تو تهران و بقیه ی شهرها سبزی های تازه ی شمالی گیر نمی آید و دونه انار خشک هم ممکنه تو فروشگاه های محصولات شمال پیدا بشود. سعی کنید […]