بز اولین حیوانی است که بشر توانست آن را اهلی کند. زمان اهلی شدن بز، به ۹ تا ۱۱ هزار سال پیش، یعنی هزار سال زودتر از اهلی شدن گوسفند بر می گردد. پژوهشگران می گویند این حیوان، احتمالاً برای اوّلین بار در فلات ایران اهلی شده است امروزه بیش از ۳۰۰۰ گونه بز اهلی […]

بز اولین حیوانی است که بشر توانست آن را اهلی کند. زمان اهلی شدن بز، به ۹ تا ۱۱ هزار سال پیش، یعنی هزار سال زودتر از اهلی شدن گوسفند بر می گردد. پژوهشگران می گویند این حیوان، احتمالاً برای اوّلین بار در فلات ایران اهلی شده است. شیر و گوشت٬ دو محصول مهم بزها […]