زولبیا و بامیه، خوشمزه های مضر!

زولبیا و بامیه، خوشمزه های مضر!

به دلیل فاصله زمانی زیاد بین اولین و آخرین وعده غذایی در ایام روزه داری، گلیکوژن کبد (منبع ذخیره ی قندی) مصرف می‌شود و فرد ولع زیادی برای خوردن شیرینی پیدا می کند و متاسفانه به دلیل باور غلطی که در جامعه وجود دارد، افراد در مصرف زولبیا و بامیه که مملو از قندهای تصفیه […]

زولبیا و بامیه نخورید !!

زولبیا و بامیه نخورید !!

دلایلی که نباید زولبیا و بامیه مصرف کرد بامیه نوعی قند ساده به شمار رفته که سریع جذب خون میشود. و قند خون را افزایش می‌دهد. پس از آن انسولین ترشح و قند خون را کاهش می‌دهد. برخی از مواد غذایی همچون زولبیا بامیه به غیر از شکر هیچ خاصیت دیگری نداشته در حالی که […]

بامیه سبز مصرف کنید تا سالم باشید !!

بامیه سبز مصرف کنید تا سالم باشید !!

بامیه سبز با داشتن مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامین های C ,A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و ماده لزج خواص فراوانی بر سلامت انسان دارد. خواص درمانی بامیه سبز از دیدگاه طب سنتی: – از دیدگاه طب‌سنتی ایران بامیه  سرد و تر است. – […]

گالری عکس خورشت بامیه

گالری عکس خورشت بامیه

مواد لازم بامیه گوشت پیاز رب آبلیمو یا قوره روغن و نمک طرز تهیه پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد […]

گالری عکس گیاه بامیه

گالری عکس گیاه بامیه

بامیه گیاهی است گلدار از خانواده پنیرکیان که زادگاهش مناطق گرم آسیا و آفریقاست اما بعدها به دیگر مناطق دنیا هم رفته و در حال حاضر در اغلب کشورها کشت می‌شود. گیاه بامیه معطر است و عطری شبیه میخک دارد. این گیاه در نواحی مختلف زمین می‌روید و میوه آن علاوه بر مصرف غذایی در […]

گالری عکس بامیه

گالری عکس بامیه

خواص بامیه فیبر موجود در بامیه به حفظ قندخون كمك می‌كند. همچنین سرعت جذب قند را كاهش می‌دهد، پس دیابتی‌ها بدانند که بامیه برای آنها بسیار مفید است. موسیلاژ (نوعی فیبر) موجود در بامیه به كلسترول غذا متصل شده و جذب آن را كاهش می‌دهد و باعث دفع سموم از بدن می‌شود. آسم نیز با […]