گالری عکس رب گوجه فرنگی

گالری عکس رب گوجه فرنگی

گوجه‌فرنگی‌های تازه در طول سال قابل دسترس نیستند. اما حالا در بازار می‌توان گوجه‌های باغچه‌ای پیدا کرد که در گلخانه‌ها می‌رویند. در ضمن رب گوجه‌فرنگی هم برای شما مفید و گاهی حتی بهتر از تازه آن است. روند پخت و کنسرو کردن می‌تواند لیکوپن موجود در آن را افزایش دهد، بنابراین بدن شما مقادیر بیشتری […]

گالری عکس زیتون پرورده

گالری عکس زیتون پرورده

زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دونه انار خشکیده درست می شود. تو تهران و بقیه ی شهرها سبزی های تازه ی شمالی گیر نمی آید و دونه انار خشک هم ممکنه تو فروشگاه های محصولات شمال پیدا بشود. سعی کنید […]

گالری عکس باقلا پخته

گالری عکس باقلا پخته

یکی از خوراکی های پر طرفدار شب‌های زمستانی خوردن باقلای بخارپز به همراه سرکه و گلپر است. در خیابان ها و برخی اغذیه فروشی ها باقلای پخته شده عرضه می شود که ممکن است به دلیل عدم رعایت نکات بهداشتی موجب مسمومیت شود. به همین دلیل طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم […]

گالری عکس لبو

گالری عکس لبو

اسم لبو که می آید، همه یاد سرما می افتند، دست فروش های کنار خیابان که لبوهای قرمز رنگ را می فروشند و هر آدمی را وسوسه می کنند. لبو یا چغندر پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل را برای برخی افراد دارای یبوست دائمی دارد. مفیدترین و […]

گالری عکس رختشویخانه زنجان

گالری عکس رختشویخانه زنجان

قبل از اختراع ماشین لباس شویی و مراکز شستشوی لباس در سطح شهر، مردم عموماً لباس های خود را در قنات های محل یا لب چاه ها و رودخانه ها می شستند. اما زنجان در همان زمان کمی پیشرفته تر از سایر شهرها بود. رخشویخانه زنجان بنایی یادگاری از دوران قاجار و به دستور اولین […]

گالری عکس شهر زنجان

گالری عکس شهر زنجان

زَنجانْ مرکز استان و شهرستان زنجان در شمال‌غرب ایران و از بزرگترین شهرهای شمال غرب ایران است؛ و براساس آمارنامه‌های منتشر شده دارای ۴۱۶۸۵۱ نفر جمعیت در سال ۱۳۸۹ خورشیدی، نوزدهمین شهر کشور از لحاظ جمعیت محسوب می‌شود. مساحت شهر زنجان نیز قریب ۸۱کیلومترمربع است. نام زنجان عربی‌شده واژه زنگان است. مردم منطقه هنوز هم […]

گالری عکس ماسوله ۲

گالری عکس ماسوله ۲

ماسوله در ۵۵ کیلومتری رشت در استان گیلان قرار دارد. این شهر در ناحیه‌ای کوهستانی و جنگلی در دامنه‌ای صخره‌ای با وسعت ۱۶ هکتار و ارتفاع ۱۰۵۰ متر از سطح دریای آزاد ساخته شده‌است. شهر تاریخی ماسوله در جوار یکی از رودخانه‌های پر آب که به نام همین شهر نیز (ماسوله رودخان) معروف است شکل […]

گالری عکس کباب چنجه

گالری عکس کباب چنجه

مواد لازم گوشت ران یا فیله گوسفند و مقداری دنبه گوسفند یک کیلو گرم پیاز ۲ عدد لیمو بستگی به اندازه لیموها دارد ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای به میزان مناسب طرز تهیه کباب چنجه گوشت را در اندازه […]

گالری عکس قلعه رودخان ۲

گالری عکس قلعه رودخان ۲

قلعه رودخان نام قلعه‌ای تاریخی در ۲۰ کیلومتری جنوب غربی شهر فومن در استان گیلان است. برخی از کارشناسان، ساخت قلعه را در دوران ساسانیان دانسته‌اند. این قلعه با ۶/۲ هکتار مساحت بر فراز ارتفاعات روستای رودخان قرار دارد. دیوار قلعه ۱۵۰۰ متر طول دارد و در آن ۶۵ برج و بارو قرار گرفته شده‌است. […]