هلو کیتی ( Hello Kitty) با نام کامل کیتی وایت ( Kitty White) عروسک کیتی یک شخصیت تخیلی ساخته شرکت ژاپنی «سانیرو» است که توسط یاکو شیمیزو و در قالب یک گربهٔ بابتیل ژاپنی طراحی شدهاست. اولین حضور هلو کیتی بر روی یک کیف پول بود که در ژاپن از سال ۱۹۷۴ و در آمریکا از سال ۱۹۷۶ به فروش رسید.پس از آن کیتی در «مجموعهٔ کارتونی هلو کیتی» و محصولات گوناگونی از جمله اسباب بازی و بازیهای رایانهای ظاهر شد
امروزه در دنیا میلیونها نفر طرفدار و دوستدار کیتی فانتزی و زیبا هستند.
خیلی از افراد تصور میکنند که کیتی یک گربه است اما همان طور که گفته شد نامه او کیتی وایت است و در واقع یک دختر بچه است.
کریستین یانو، انسانشناس در دانشگاه هاوایی که به دنبال راهاندازی نمایشگاهی درباره این شخصیت کارتونی است، به کلیک لسآنجلس تایمز گفت: “ “کیتی یک دختربچه و نه گربه است، هیچوقت روی چهار دستوپا تصویر نشده است، بلکه همیشه (روی دو پا) راه میرود و مثل یک موجود دوپا مینشیند. او حتی یک گربه خانگی به اسم چارمی کیتی دارد.”
یانو میگوید که خیلیها نمیدانند کیتی یک انسان واقعی است، هرچند به نظر نمیرسد که این موضوع برای طرفداران واقعی او اهمیتی داشته باشد.