توت سفید حاوی آنتی اکسیدان هایی همچون آنتوسیانین و رزوراترول است که هر ۲دارای خواص ضد التهابی، کاهش فشارخون، جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، قابلیت بهبود جریان خون و نیز جوان سازی پوست هستند.
فیبر موجود در توت سفید یک منبع عالی برای حفظ سلامت بدن به ویژه دستگاه گوارش، کاهش قند خون و جلوگیری از ابتلا به دیابت و چاقی است.
قند موجود در توت سفيد براي كساني كه مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد.
به همين علت به آنها توصيه ميشود به جاي قند، چاي را با توت خشك بخورند.
اين ميوه خوشمزه داراي آنتياكسيداني به نام آنتوسيانيد است.
نقش ديگر آنتياكسيدانها پيشگيري از سرطان است،
به همين دليل مصرف توت براي پيشگيري از سرطان توصيه ميشود.
توت سفيد حاوي فيبر فراواني است، به همين دليل ملين خوبي است.
توت در سهل كردن جريان ادرار نيز نقش دارد.
مصرف اين ميوه وزن را كاهش ميدهد.
طبق يافتههاي پژوهشگران فيبرهاي نامحلول موجود در توت كالري جذب شده در بدن را كاسته و موجب كاهش وزن ميشود.
توت حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين c و آهن است،
از اين رو مصرف آن براي كساني كه كمخوني دارند توصيه ميشود.
جوشانده پوست خشك شاخههاي جوان و تازه درخت اين ميوه، ملين و روانكننده مزاج است.
توت به علت داشتن انواع ويتامينهاي گروه B در كاهش و رفع ترس، عصبانيت، خمودي، اضطراب و هيجان موثر است.
ويتامين A موجود در توت باعث رشد ناخنها و تقويت چشم ميشود.