بعضی از افراد از این گل ها در مراسم ترحیم نیز استفاده می کنند. در قرن نوزدهم زبان گلها بسیار مورد توجه قرار گرفت. در این زبان رز سیاه بیشتر نشانهٔ مرگ و غم بوده است.اما در حقیقت نشانهٔ وداع است. رز سیاه اغلب اوقات در مراسم تشییع جنازه استفاده میشود.رز سیاه از طرف دوست صمیمی و یا عشقی که به مسافرتی طولانی رفته و هیچ گاه بر نخواهد گشت فرستاده میشود.از آنجایی که تولید رز سیاه غیر ممکن است ” فداکاری خالصانه” از دیگر معانی آن است. اگرچه رز سیاه سمبل “عشق عمیق ” است و افراد معنی آن را مرگ و بد میدانند و رز قرمز برای آنها به معنی عشق است ، اما در واقع این رز سیاه است که معنی عشقی عمیقتر را میدهد.